팝콘치킨 만들기 한입 쏙쏙 치킨너겟

학교앞 지나가다보면 초등학교 앞 분식점에서 꼭 팔았던 팝콘치킨!! 그때 그 추억의 간식 이렇게 집에서 만들어 보았답니다..

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

볼에 우유와 물을 반컵씩 담고 닭고기를 10분정도 담가둡니다..10분후 물게 씻은 후 한입크기로 썰어 줍니다.

Step 2

닭고기에 올리브오일1큰술, 청주 1큰술, 소금, 후추약간씩 뿌려 10분정도 밑간해 둡니다.

Step 3

튀김반죽을 만들어 줍니다.(달걀1개, 튀김가루4T, 전분4T, 물 4T, 카레가루 1/2T) 여기에 밑간해 둔 고기를 넣어 반죽옷을 입혀 줍니다.

Step 4

다른 볼에 빵가루와 파슬리가루를 잘 섞은 후 튀김옷을 고루 입혀 줍니다,

Step 5

팬에 식용유를 넉넉히 넣어 160-170도 정도로 달군 후 닭고기를 튀겨줍니다. 잠깐 기름 빼고 한번 더 센불에 노릇하게 튀겨주시면 좋아요

Step 6

전 한번만 튀긴 후 먹기 직전 에어프라이어에 돌려 먹었어요~이렇게 해도 바삭바삭 맛있게 드실 수 있으실거에요

Step 7

머스터드 소스도 만들어 줍니다.(마요네즈2T, 머스터드1/2T, 올리고당 1/2T)

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