냉이파스타

냉이파스타🌱 말만 들어도 향긋하고 봄이 코앞에 온 것 같죠?☺️ 오랜만에 새로운 파스타에 도전했는데 너무나 취향저격이에요😍 치킨스톡 넣었더니 감칠맛이 더욱 좋더라구요👏 그리고 마지막에 만들어놓은 썬드라이토마토를 넣어줬는데 이게 신의 한수 였어요!🍅 썬드라이토마토 없으시면 일반 방울토마토를 냉이 넣을 때 같이 넣고 볶아주세요. 카펠리니면은 처음 사용해봤어요. 너무 얇을까 했는데 면 삶는 시간도 적게 들고 간도 잘베어서 좋더라구요. 맛의 리뷰😋 냉이파스타 입에 넣으면 냉이향이 퍼지고 짭쪼름하게 매콤한 맛이 날 때 토마토의 새콤달콤이 잡아 주는데 포크는 또 파스타를 돌돌 말고 있구요.🍝 멈출 수 없게 한번에 끝났어요🤣 먹으면서도 혼자 먹기 아깝다.. 해주고픈 사람들이 생각나더라구요😊 주말 브런치 고민이시라면 냉이파스타 너무나 추천드려요😋

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

파스타면은 소금 한스푼을 넣고 시간에 맞게 삶아준다. (소금이 간을 맞춰줘서 중요✔️)

Step 2

면이 익을 동안 후라이팬에 넉넉하게 올리브오일을 두른 후, 편마늘로 썰어 볶다 페퍼론치노, 새우를 추가해 볶는다.

Step 3

이때 소금과 후추로 간을한다.

Step 4

새우가 익으면 잘라둔 냉이를 넣어 같이 볶아준다. 냉이가 숨이 죽으면 양이 적어지니 넉넉하게 넣어주셔도 되요. 방울토마토도 같이 넣어줍니다.

Step 5

면이 익었다면 면수 두국자와 같이 팬에 넣고 잘 섞어준다.

Step 6

간을 보고 싱거우면 소금 또는 치킨스톡1T를 넣어준다.

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