감자 샐러드 만들기 재료의 맛을 살린 감자사라다 레시피

오랜만에 감자샐러드를 만들었어요. ​ 어릴 적 먹던 추억의 음식으로 누구나 한 번쯤은 먹어봤을 감자샐러드에요. ​ 이름은 같아도 집집마다 들어가는 재료도, 맛도 다른 재미있는 음식이에요. 감자의 종류, 들어가는 마요네즈의 양에 따라서도 전혀 다른 느낌의 감자샐러드가 만들어지니까요. ​

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자는 껍질을 깨끗하게 깎아 듬성듬성 잘라주세요.

Step 2

전자레인지 용기에 썰어낸 감자를 물 반 컵과 함께 5분 돌려줍니다.

Step 3

5분 뒤 한 번 뒤적거려 준 다음 다시 5부 돌려준 다음 젓가락으로 찔러 감자가 익었는지 확인해 주세요.

Step 4

계란은 끓는 물에 소금, 식초를 넣고 10분 동안 삶아 주세요.

Step 5

오이는 얇게 썰어 소금 간을 해주고 5분 정도 절여주세요.

Step 6

햄과 당근을 잘게 썰어 준 뒤 햄은 끓는 물에 한 번 데쳐내주세요.

Step 7

당근은 전자레인지 용기에 1분 동안 익혀주세요.

Step 8

삶아진 감자는 물기를 빼고 넓은 볼에 넣고 으깨주세요.

Step 9

감자 매셔기가 없으신 분들은 큰 주걱이나 밀대를 사용해서 으깨주세요.

Step 10

오이는 물기를 짜서 으깬 감자에 넣고 당근, 햄을 넣어 마요네즈, 홀그레인머스타드, 연유를 넣고 잘 섞어 주세요.

Step 11

반숙으로 삶아진 계란은 같이 섞지 않고 손으로 듬성듬성 잘라 마지막에 넣고 살살 버무려줍니다.

Step 12

감자를 곱게 으깨고 마요네즈가 듬뿍 들어간 감자샐러드도 물론 맛있겠지만 오늘은 최소한의 마요네즈를 사용해서 재료 각각의 맛이 풍부한 감자사라다를 만들고 싶었어요.

Step 13

홀그레인 머스타가 중간중간 섞여 있어 적당한 신맛이 느끼한 맛을 싹 잡아줘요.

Step 14

마요네즈가 많이 들어간 감자사라다를 싫어하신다면 이 레시피로 꼭 한번 만들어보세요~

Step 15

식빵에 올려 샌드위치로 만들어도 맛있고 감자샐러드만 먹어도 너무 맛있답니다.

Step 16

캔 옥수수나 구운 베이컨을 사용하셔도 맛있어요~

↑Support creators by visiting their site 😊