쫀득쫀득 문어 솥밥👩🏻‍🍳

쫀득쫀득 문어 솥밥👩🏻‍🍳 문어다리로 문어솥밥을 만들었어요! 청양고추를 넣은 간장 소스를 만들어 같이 곁들여 먹으니 매콤한 맛이 문어와도 아주 잘 어울린답니다😋

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀을 깨끗히 씻어 물에 20분 불려주세요.

Step 2

문어다리 1개를 깨끗히 씻고 원하는 크기로 잘라주세요

Step 3

무 1/4개를 작게 깍뚝 썰기해주세요

Step 4

냄비에 불린쌀과 다시마 1장, 문어, 무를 올리고 물 1컵을 부어주세요

Step 5

5분간 강불에서 뚜껑열고 끓이다가 뚜껑닫고 10분간 중강불에서 밥지어주세요

Step 6

불쓰고 뜸들이기 5분 해주세요

Step 7

간장 3, 참기름 1, 미림 1, 올리고당 1, 다진마늘 1/3, 잘게자른 청양고추 1개, 통깨, 후추를 섞어 간장소스 만들어주세요

Step 8

삶은 달걀의 노른자를 으깨 토핑으로 얹어 간장소스와 같이 곁들여드세요

↑Support creators by visiting their site 😊