Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
56
High
Nutrition per serving
Calories525.9 kcal (26%)
Total Fat7.7 g (11%)
Carbs96.5 g (37%)
Sugars2 g (2%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium651.3 mg (33%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
전복의 내장따로 전복은 썰어서 준비해요.
Step 2
전복 내장에 참기름과 청주 1T 씩 넣어서 같아서 쌀과 함께 볶아요.
Step 3
준비한 쌀을 넣고 중약불에서 1분 정도 볶다 두껑을 덮고 약불에서 15분 끓여줘요.
Step 4
소스 재료를 모두 넣고 전복맛이 나는 새송이버터구이양념을 완성해요.
Step 5
솥밥은 불을 끄고 15분 정도 뜸을 들여 제대로된 솥밥을 완성해주세요.
Step 6
이제 버터를 넣고 전복을 1분 정도 볶다 만들어둔 소스 한큰술을 넣고 더 볶아 버터구이 전복 완성해요.
Step 7
솥밥위에 준비한 대파,새송이버섯, 은행,전복을 올려서 맛있는 전복솥밥을 완성해요.
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