견과류파이만들기 추석베이킹,피칸파이,호두파이만들기

시판 타르틀렛을 이용해 좀 더 쉽게 간편하게 만들 수 있는 파이에요~ 어렵지 않게 만들 수 있으니 초보분들도 부담없을거에요.. 맛도 넘 좋아요 ^^​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

타르트지는 시판 제품 이용했어요

Step 2

견과류들은 잘게 다져서 오일두르지 않은 후라이팬에 3분정도 볶아줍니다. 볶아주면 견과류의 떪은맛과 쓴맛을 제거할 수 있고 훨씬 더 맛도 고소해지고 식감도 좋아요..

Step 3

볼에 버터를 담고 데운물 위에 중탕으로 버터를 녹여줍니다. 충전물이 너무 뜨겁지 않게 약불로 중탕해 주세요..

Step 4

버터가 녹으면 흑설탕, 계피가루, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.

Step 5

물엿을 넣어 잘 섞어 주다가 계란을 조금씩 나눠 넣어가며 섞어줍니다.

Step 6

충전물이 완성되면 고운체에 한번 걸러줍니다

Step 7

​파이안에 견과류들을 넣고 충전물을 채워줍니다.너무 많이 담으면 넘칠수 있어요..적당히 넣어주세요,

Step 8

예열오븐 180도에서 20-22분정도 구워줍니다.큰 타르트지에 구우실때는 시간을 늘려주셔야해요

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