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스푼비
By 스푼비

육전 소고기전

3 steps
Prep:5minCook:10min
육전은 주재료인 소고기를 사용해 신선함은 물론이고 달걀물로 옷을 입혀 부치면 고기의 육즙을 가두어 촉촉함을 유지하고 바삭함 대신 부드러운 풍미로 완성하는 육전 파무침과 함께 이렇게 즐겨보세요.
Updated at: Wed, 04 Dec 2024 14:26:37 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories191.9 kcal (10%)
Total Fat12.4 g (18%)
Carbs6.2 g (2%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein14.6 g (29%)
Sodium538.6 mg (27%)
Fiber0 (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
소고기는 키친타올을 이용해서 소고기 핏물을 최대한 제거해서 준비해요.
소고기는 키친타올을 이용해서 소고기 핏물을 최대한 제거해서 준비해요.
Step 2
적당량의 찹쌀가루 옷을 입히고 계란옷을 충분히 적혀 약불에 달궈진 기름 두룬 후라이팬에 올려주세요.
Step 3
약불에서 천천히 양면 모두 익혀 즐겨요.
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