By MINGU KANG
감칠맛과 깊은 맛이 매력인 소고기 약고추장
4 steps
Prep:30minCook:5min
감칠맛과 깊은 맛이 매력인 소고기 약고추장입니다.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 01:48:42 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories270.7 kcal (14%)
Total Fat10.9 g (16%)
Carbs31.8 g (12%)
Sugars26.6 g (30%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium542.4 mg (27%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
1. 소고기 다짐육에 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술을 넣고 30분 정도 재운다.
Step 2
2. 팬에 기름 없이 양념에 재운 소고기를 중불로 볶는다.
Step 3
3. 고기가 익으면 물, 고추장을 넣고 중불로 5분 정도 볶는다.
Step 4
4. 볶은 고기에 참기름, 후춧가루, 올리고당을 넣고 약불로 1분 정도 볶는다.
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