By MINGU KANG
해장하기 좋은 매콤한 하고 진한 오돌뼈 라면
10 steps
Prep:2minCook:3min
저렴한 오돌뼈를 이용한 해장라면입니다.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 02:20:33 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories724 kcal (36%)
Total Fat27.5 g (39%)
Carbs80.1 g (31%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein34.9 g (70%)
Sodium1763.6 mg (88%)
Fiber8.6 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 오돌뼈에 후춧가루, 맛술을 넣고 버무린다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 라면을 준비한다.
Step 5
5. 냄비에 기름 없이 오돌뼈를 센 불로 볶는다.
Step 6
6, 오돌뼈가 절반 익으면 양파, 대파를 넣고 볶는다.
Step 7
7. 야채의 향이 나면 간장을 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 야채에서 불향이 나면 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 9
9. 재료에 고춧가루가 전체적으로 묻으면 물, 스프를 넣고 끓인다.
Step 10
10. 끓어오르면 면을 넣고 취향껏 익혀 준다.
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