Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories645.2 kcal (32%)
Total Fat15.9 g (23%)
Carbs89.9 g (35%)
Sugars5.4 g (6%)
Protein33.2 g (66%)
Sodium545.1 mg (27%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀을 깨끗이 씻어 30분 불려주세요.
Step 2
시판 양념 소불고기 500g 한 팩 볶아 불고기가 어느정도 익으면 가위로 잘게 잘라 준비해 주세요.
Step 3
솥에 참기름 두스푼 둘러주고 불린 쌀을 넣어 살짝 볶아주세요.
그리고 참액젓 한스푼 넣은 후 쌀이 투명해지도록 3분가량 천천히 더 볶아줍니다.
Step 4
물은 쌀과 동일한 양 400ml를 붓고 끓을때까지 천천히 저어주세요.
물이 끓으면 뚜껑을 덮어 약불에서 13분 끓여줍니다.
Step 5
13분 후 불을 끄고 뚜껑을 열어 볶아둔 소불고기를 넉넉히 올리고 다진 쪽파 한줌을 함께 올려주세요.
그리고 다시 뚜껑을 덮어 10분간 뜸들여 주세요.
Step 6
10분 후 노른자 한 알 올려 쓱쓱 비벼 맛있게 드시면 됩니다.
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