Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories529.1 kcal (26%)
Total Fat33.3 g (48%)
Carbs35.5 g (14%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein23.3 g (47%)
Sodium1733.6 mg (87%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
소세지 2개는 끓는 물에 5분 담가 첨가물과 기름기를 제거한 후 팬에 소세지를 굴려가며 노릇하게 구워주세요.
Step 2
계란 4개에 소금과 후추로 밑 간 해준 후 자투리 당근은 잘게 다져주세요.
Step 3
계란물을 사각 팬에 한 번에 모두 부어 부쳐주세요.
계란물의 양이 꽤 많기 때문에 약불에서 천천히 익혀주셔야 해요.
Step 4
잘 부쳐진 계란은 울퉁불퉁한 끄트머리는 잘라주고 반으로 나눠주세요.
Step 5
밥 한공기반 양에 소금으로 밑 간 해주고, 깨소금 1스푼은 갈아서 넣어주고 참기름 둘러 잘 섞어주세요.
Step 6
김은 소세지 길이에 맞춰 잘라줬어요.
김에 밥을 올려 골고루 펴주세요.
Step 7
밥 위로 부친 계란을 놓고 소세지 올려 돌돌 감싸 말아주세요.
Step 8
일정한 간격으로 예쁘게 잘라주시면 완성입니다.
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