두부김치

모두가 부담스럽지않게 맛있게 먹을수있는 두부김치에요. 김치가 시큼하게 잘익었을때 돼지고기와 섞어 볶아서 두부와 곁들여 먹으면 이 맛에 빠져들지 않을 수 없게 됩니다. 일품요리로, 술안주로 삼아보세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부는도톰하게 썰어 ​끓는 물에 넣고, 참기름1큰술을 넣어 살짝 데쳐 물기빼 놓으세요.

Step 2

돼지고기 삼겹살은 불고기용으로 준비하고, 김치는 한입크기로 썰어줍니다.

Step 3

팬에 돼지고기를 앞뒤로 살짝 굽다가 익기 시작하면 고춧가루1.5큰술, 설탕1/2큰술, 간장3큰술, 다진마늘1큰술을 넣고물을 자작하게 1/2컵정도 붓고 볶아주세요.

Step 4

고기를 볶다가 김치를 넣어 볶고, 김치가 익으면 채썬양파, 청양고추, 홍고추를 넣고 잘 어우러지도록 볶아 통깨를 뿌립니다.

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