고구마스틱 만들기 에어프라이어 고구마스틱튀김

재료는 엄청 간단하지만 고구마는 절대적으로 맛있는 고구마로! 고구마스틱 오독오독 간식으로 만들기 좋습니다. 에어프라이어에서 뚝딱 만들수 있으니 꼭 고구마간식으로 만들어보세요. tip 고구마 전분을 꼭 제거해주어야 오독오독한 식감을 얻으실수 있답니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고구마껍질은 감자칼로 슥슥 벗겨줍니다.

Step 2

고구마는 길이로 얇게 썰어주고 약 3mm정도의 얇기로 채썰어 줍니다.

Step 3

고구마스틱의 길이와 굵기로 썰은 고구마를 냉수에 담가줍니다.냉수에 약 10분이상 담가두시면 됩니다.

Step 4

전분 제거한 고구마스틱은 체에 받혀두고 키친타월로 물기를 닦아 준비해줍니다.

Step 5

에어프라이어 고구마스틱 바스켓에 넣어준 후에 오일스프레이로 오일코팅 해준후 에어프라이어 180도에서 약 10분간 구워줍니다.

Step 6

중간에 한번쯤 바스켓을 흔들어주면 더욱 고루 고구마스틱이 바삭하게 만들어 집니다.

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