구운 야채 + 차지키 소스

바삭하고 풍미 가득한 구운 야채와 상큼한 차지키 소스가 어우러진 한 그릇 요리입니다. 프로슈토를 더해 감칠맛을 더한 와인과 잘 어울리는 메뉴입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이를 얇게 채썰어 물기를 꼭 짜고, 그릭 요거트, 소금, 화이트 비네거, 딜, 다진 마늘, 꿀을 섞어 차지키 소스를 만듭니다.

Step 2

아스파라거스, 그린빈, 브로콜리, 감자에 소금, 후추, 올리브오일을 뿌립니다.

Step 3

200도 오븐이나 에어프라이어에서 감자가 노릇해질 때까지(약 25~30분) 구워줍니다.

Step 4

접시에 차지키 소스를 펴 바르고, 구운 야채를 올린 뒤 프로슈토를 추가합니다.

Step 5

올리브오일을 한 바퀴 둘러 완성하며 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다!

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