스트링 치즈로 엄마표 치즈 돈까스 만들기

스트링 치즈를 활용해 만든 치즈 돈까스! 집에서 간단하게 만든 것도 밖에서 사먹는 시판 돈까스와 다를게 없어요. 아이들이 잘 먹는 치즈 돈까스 맛있게 만들어 드세요 '◡'

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돈까스용 등심은 한 면당 소금 2꼬집씩 앞 뒤로 뿌리고 후추 톡톡 뿌려 밑 간해 20분 두세요.

Step 2

밀가루 3스푼 따로, 계란 2개(소금, 후추 밑간) 따로, 파슬리 섞은 빵가루 따로! 튀김 옷 재료들을 총 3개로 나눠 담아주세요.

Step 3

기름은 돈까스가 반정도 잠길 만큼만 넣어 예열해 주세요.

Step 4

등심은 넓게 펴고 스트링 치즈 하나 올려 돌돌 말아주세요. 양쪽 끝은 치즈가 새어 나오지 않도록 잘 덮어 말아주세요.

Step 5

밀가루->계란->빵가루 순으로 꼼꼼하게 입혀주세요.

Step 6

돈까스를 기름에 퐁당 넣고 튀김옷이 노릇해때까지 튀겨 마무리해 주세요. 안쪽의 치즈가 녹을만큼 160~170도의 온도에서 천천히 튀겨주세요.

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