Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
15
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories206.8 kcal (10%)
Total Fat16.3 g (23%)
Carbs3.9 g (2%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein14.8 g (30%)
Sodium416.2 mg (21%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부 1모를 끓는 물에 데쳐준 뒤, 쑥갓도 끓는 물에 데쳐주세요 (쑥갓 데칠때 소금 약간 넣어 끓인 물에 데쳐주세요)
Step 2
물기 뺀 두부를 볼에 넣고 손으로 잘 으깨주고, 쑥갓을 넣은 뒤 참기름과 액젓을 둘러준 뒤 조물조물 무쳐주세요
Step 3
마무리로 통깨도 듬뿍 넣어 한번 더 무쳐주면 완성입니다
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