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리지테이블
By 리지테이블

[김치찌개 맛있게 끓이는법] 백종원 김치찌개 레시피 밥두공기 뚝딱

3 steps
Cook:30min
백종원님 레시피 스타일로 김치찌개 맛있게 끓이는법 🥹 좀 색다른 방법이었는데 아주 간단하고 맛있는 레시피입니다 :)
Updated at: Sun, 08 Dec 2024 13:18:29 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories207.4 kcal (10%)
Total Fat7.5 g (11%)
Carbs15.6 g (6%)
Sugars6.7 g (7%)
Protein21.5 g (43%)
Sodium1594.4 mg (80%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
돼지고기 목살은 먹기 좋은 크기로 잘라서, 물 550ml에 멸치액젓 1큰스푼 넣고 강불에서 끓여주다가, 끓어오르면 중약불로 줄이고 고기가 무를때까지 10분 이상 끓여주세요
돼지고기 목살은 먹기 좋은 크기로 잘라서, 물 550ml에 멸치액젓 1큰스푼 넣고 강불에서 끓여주다가, 끓어오르면 중약불로 줄이고 고기가 무를때까지 10분 이상 끓여주세요
Step 2
물이 좀 졸아들면 약 150ml정도 물을 더 보충하고 양념재료들을 넣어주세요
물이 좀 졸아들면 약 150ml정도 물을 더 보충하고 양념재료들을 넣어주세요
Step 3
찌개가 팔팔 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다
찌개가 팔팔 끓으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다
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