Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
8
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories908.8 kcal (45%)
Total Fat85 g (121%)
Carbs25.5 g (10%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein30.3 g (61%)
Sodium1606.9 mg (80%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 물에 식초 2스푼 풀어 브로콜리 1개 넣어 10분간 담궈 세척하기
Step 2
2. 브로콜리 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 1분 데치기*전자레인지로 데치기 가능 (그릇에 물 1 스푼 넣고 랩 씌워 2분 돌리기)*데친 브로콜리는 물기 잘 빼주기!
Step 3
3. 소스 만들기(통깨 3, 마요네즈 3, 간장 0.5, 알룰로스 1, 소금 1꼬집)*통깨는 깨갈이에 갈아주면 더 고소하고 진한 맛이 나요
Step 4
4.볼에 브로콜리(150g), 기름기 적은 구운 베이컨(3줄), 계란(2개) 넣고 소스 넣어 섞기*소스는 먼저 반 정도 넣고 취향에 따라 추가하기
Step 5
5.마지막으로 후추 뿌려주면 끝!
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