꽃게찜 레시피

밥 한그릇 금방 뚝딱하고 마는 맛있는 #꽃게요리 #꽃게볶음 은 #냉동꽃게요리 로 정말 맛있게 만들어드실 수 있다죠. 아삭아삭 맛있는 콩나물을 넣어 #콩나물요리 로 맛있게 즐길 수 있는 맛있는 #꽃게찜만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

냉동꽃게 한팩은 흐르는 물로 씻어준후 이미 손질이 되어있는 상태이긴 하지만 한번더 솔질을 해서 깔끔하게 세척해주세요.

Step 2

이제 육수를 끓일 차례인데요. 웍에 물 3컵(600ml)을 넣고 자른다시마 2장과 잔멸치 한웅큼, 무 2~3cm 두께 한토막과 양파 1/4개를 넣고 팔팔 끓여 육수를 내주세요.

Step 3

사진에는 없지만 콩나물 200g 정도를 씻어주고 대파 반대도 어슷썰기로 썰어서 준비해주세요.

Step 4

그릇에 고춧가루 4스푼과 다진마늘 한스푼, 다진생강 조금과 만들어놓은 육수8스푼, 소금과 후추를 톡톡 적당히 넣고 양념장을 잘 섞어주세요.

Step 5

웍에 냉동꽃게를 모두 넣고 육수 한컵(200ml)과 물 한컵반~ 2컵(400ml) 을 넣어주세요.

Step 6

만들어놓은 양념장을 모두 풀어주고 센불에서 팔팔 끓여주세요.

Step 7

꽃게가 빨갛게 잘 익어가면 씻어놓은 콩나물 200g 을 넣고 계속 팔팔 끓여주세요.

Step 8

잘라놓은 대파를 모두 넣고 끓이다가 소금을 적당히 넣어 간을 맞춰주세요.

Step 9

꽃게찜을 맛있게 졸여주다가 불을 꺼주시면 완성.

Step 10

요리를 완성하실땐 양념의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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