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By 뚜루

소금에 절이지 않는 간단 무생채 레시피

4 steps
Prep:10minCook:15min
20분 컷 무생채 만들기, 맛있는 가을무로 초간단 무생채 만들어 드세요.
Updated at: Mon, 09 Dec 2024 13:17:57 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
10
Low

Nutrition per serving

Calories237.6 kcal (12%)
Total Fat15.6 g (22%)
Carbs25.4 g (10%)
Sugars15.1 g (17%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium2532.9 mg (127%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
무 1개는 껍질을 벗긴 후 는 얇게 채썰어 볼에 담아주세요.
Step 2
채 썬 무에 먼저 고춧가루 7스푼 넣어 버무려 색깔부터 입혀주세요.
Step 3
무의 색깔이 빨갛게 물들면 다진마늘 2스푼, 멸치액젓 4스푼, 설탕 2스푼, 소금 1스푼, 매실액 1스푼 넣어 가볍게 무쳐주세요. 소금은 2/3스푼정도만 먼저 넣고 입맛에 맞춰 조절해 주세요.
Step 4
깨소금 2스푼, 참기름 3스푼 넣고 한번 더 섞어 마무리 해주세요​.
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