By MINGU KANG
오징어무침 더 이상 삶아서 하지 마세요. 무수분 오징어무침
10 steps
Prep:10minCook:10min
오징어무침 더 이상 삶아서 하지 마세요. 오징어의 영양분도 지키고 맛도 더 업그레이드하는 방법입니다.
Updated at: Tue, 10 Dec 2024 04:30:35 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories337.1 kcal (17%)
Total Fat15.2 g (22%)
Carbs27.8 g (11%)
Sugars14.5 g (16%)
Protein19.2 g (38%)
Sodium1135.5 mg (57%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 손질한 오징어를 준비한다.
Step 2
2. 바닥이 두꺼운 냄비에 양배추, 오징어, 맛술을 넣는다.
Step 3
3. 뚜껑을 덮어 센 불로 익혀 준다.
Step 4
4. 냄비에서 김이 나면 불을 끄고 3분 기다린다.
Step 5
5. 익은 오징어는 먹기 좋은 크기로 자른다.
Step 6
6. 양파는 채 썬다.
Step 7
7. 대파는 어슷 썬다.
Step 8
8. 깻잎은 조금 두껍게 채 썬다.
Step 9
9. 볼에 고추, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 양념을 만든다.
Step 10
10. 양념에 준비한 재료를 모두 넣고 버무린다.
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