사각김밥 틀이 없어도 예쁘고 간단하게 스팸무스비 만들기

스팸사각김밥은 하와이에 거주한 일본인들이 만들어 먹으며 유명해져서 하와이안 무스비라고도 하더라구요~ 모양도 예쁘고 점심메뉴로 간단하게 먹기 좋은 사각김밥 스팸무스비 만들어 볼게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

스팸은 뜨거운 물을 부어 5분 정도 담가 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거해주고 반으로 자르고 난 뒤 4등분으로 나누어 줍니다.

Step 2

오이는 필러를 이용해 얇게 슬라이스를 해줍니다.

Step 3

체다치즈도 스팸 크기에 맞게 반으로 잘라줍니다.

Step 4

달걀은 잘 풀어준 뒤 체에 걸러 알끈을 제거해주고 맛술과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 5

팬에 잘라 놓은 스팸을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

Step 6

팬을 한번 닦아준 후 약불에 식용유를 두르고 달걀물 2/3정도를 팬에 부어줍니다.

Step 7

먼저 부은 달걀물을 2번 말아준 뒤 팬에 앞쪽으로 당긴 후 남은 달걀물을 부어 3번을 말아 살짝 도톰하게 계란 부침을 만들어 줍니다.

Step 8

다 부쳐진 계란 부침은 한 김 식힌 후 스팸 크기에 맞춰 잘라줍니다.

Step 9

​밥 2공기를 볼에 담고 참기름과 통깨를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

Step 10

스팸통을 깨끗이 씻은 뒤 공간에 맞춰 랩을 씌워줍니다.

Step 11

밥→계란→오이 슬라이스 4개 →체다치즈→스팸→밥 순으로 넣어주고 꾹꾹 눌러 사각 모양을 잡아줍니다.

Step 12

모양이 잡히면 랩을 당겨서 무스비를 꺼내줍니다.

Step 13

김밥용 김을 반으로 잘라 맨질맨질한 부분이 아래쪽을 향하게 깔고 밥을 올려 밀착시키며 말아준 뒤 김이 붙을 수 있게 끝 부분을 바닥을 보게 놓아줍니다.

Step 14

나머지 3개도 같은 방법으로 말아주고 칼에 참기름을 살짝 묻힌 뒤 잘라 완성해 줍니다.

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