Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
17
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories136.5 kcal (7%)
Total Fat11.1 g (16%)
Carbs3.3 g (1%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein7.9 g (16%)
Sodium443.9 mg (22%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부 한모는 키친타올을 이용해 물기를 꾹 눌러 물기를 제거해주시면 되는데요. 물기가 어느정도 제거된 두부는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
양조간장 2스푼과 다진마늘 조금, 참기름 한스푼을 넣고 골고루 잘 섞어서 두부부침 양념장을 만들어주세요.
Step 3
예열된 후라이팬에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 두부를 노릇노릇하게 잘 구워주세요.
Step 4
기름에서 살포시 튀기는듯한 느낌으로 노릇노릇하게 계속 구워주세요.
Step 5
요렇게 색깔이 노릇노릇하게 변할때까지 앞뒤로 잘 구워주세요.
Step 6
앞뒤로 노릇노릇 맛있게 색이 입혀졌으면 불을 꺼주시면 완성.
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