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Mikyung Kwon
By Mikyung Kwon

오삼불고기

5 steps
Prep:15minCook:15min
오징어와 삼겹살을 매콤달콤하게 볶아낸 요리로, 밥과 함께 먹기 딱 좋은 인기 한식 반찬입니다.
Updated at: Tue, 10 Dec 2024 22:03:46 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories708.2 kcal (35%)
Total Fat58.7 g (84%)
Carbs20.7 g (8%)
Sugars12.4 g (14%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium475.5 mg (24%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 한입 크기로 자릅니다.
Step 2
삼겹살은 팬에 살짝 볶아 기름을 살짝 빼고, 고기는 따로 덜어둡니다.
Step 3
팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 당근, 양배추를 넣어 중불에서 볶습니다.
Step 4
준비한 삼겹살과 오징어를 넣고, 양념 재료를 모두 섞어 골고루 볶습니다.
Step 5
재료가 완전히 익고 양념이 잘 배면 참기름을 뿌려 마무리합니다.
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