By Mikyung Kwon
문어 세비체 샐러드
6 steps
Prep:20minCook:10min
버터에 구운 문어와 상큼한 세비체 샐러드가 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다.
Updated at: Tue, 10 Dec 2024 22:40:11 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories284.7 kcal (14%)
Total Fat18.8 g (27%)
Carbs22.4 g (9%)
Sugars14 g (16%)
Protein9.4 g (19%)
Sodium898.8 mg (45%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
샐러드
드레싱
문어
Instructions
샐러드 준비
Step 1
토마토, 양파, 오이, 풋고추, 파프리카를 깍둑썰기한 후 다진 파슬리와 함께 볼에 담습니다.
Step 2
화이트 발사믹 식초, 레몬즙, 올리브오일, 꿀, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들고 샐러드에 고루 섞어줍니다.
문어 굽기
Step 3
팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
Step 4
문어를 넣어 중불에서 바삭하고 노릇하게 구워줍니다.
플레이팅
Step 5
접시에 샐러드를 담고 그 위에 구운 문어를 얹습니다.
Step 6
드레싱을 살짝 더 뿌리고 다진 파슬리로 장식합니다.
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