By MINGU KANG
나시뚤루르 (계란후라이) 인도네시아 계란요리의 변형 간단하고 맛있는 계란후라이
6 steps
Prep:3minCook:5min
안녕하세요~ 오늘은 인도네시아 계란 요리입니다. 인도네시아 나시뚤루르를 한국식으로 조금 변형했습니다.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 03:49:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories338.1 kcal (17%)
Total Fat30.3 g (43%)
Carbs9 g (3%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein7.5 g (15%)
Sodium952.1 mg (48%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 간장, 설탕, 후춧가루, 물, 다진 마늘 넣고 양념을 만든다.
Step 2
2. 대파는 송송 썬다.
Step 3
3. 팬에 고추기름, 대파를 넣고 중불로 볶는다.
Step 4
4. 대파의 향이 나면 계란을 깨서 넣어 준다.
Step 5
5. 계란이 절반 정도 익으면 양념장을 넣는다.
Step 6
6. 앞뒤로 계란을 익혀 준다.
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