편스토랑 류수영 스팸 떡볶이

편스토랑 류수영 스팸 떡볶이 레시피

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

스팸은 흐는 물에 씻은 후 비닐봉지에 넣어 으깨주세요. 양파 1/2개는 잘게 다져주세요, 대파는 5cm 길이로 잘라 주세요

Step 2

중불로 달군 팬에 식용유를 2바퀴 두른 후 으깬 스팸을 튀기듯이 볶아 주세요

Step 3

스팸이 노릇노릇해지면 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 양파를 넣고 볶아 주세요

Step 4

양파가 투명해지면 설탕 3큰술을 넣고 볶아 주세요

Step 5

재료를 한쪽으로 몰아준 뒤 간장 2큰술을 팬 가장자리에 넣어 태우듯이 끓이고 섞어 주세요

Step 6

약불로 줄인 뒤 고추장 2큰술, 물 400ml, 고룻가루 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 강불에서 끓인다.

Step 7

물이 끓으면 대파, 밀떡 500g을 넣고 중불에서 5분 정도 끓여 주세요

Step 8

머그컵의 80% 정도 피자치즈를 넣어준 뒤 뚜껑을 덮어 전자레인지에 1분간 돌린 후 꺼내 잘 섞어준 뒤 한 번 더 1분간 돌려주세요

Step 9

완성된 떡볶이를 그릇에 담고 녹인 치즈를 위에 올려 완성해 주세요

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