그릭 요거트

우유와 드링킹 요거트의 완벽한 비율로 만들 수 있는 더 고소하고 꾸덕꾸덕한 그릭 요거트 만드는 방법을 알려 드리도록 할게요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

우유 2팩과 드링킹 플레이요거트를 전기밥솥 내솥에 넣어줘요.

Step 2

나무 숟가락으로 10번 정도 둥글게 섞어서 준비를 해요.

Step 3

보온을 눌러서 따뜻하게 2시간정도 숙성해주세요.

Step 4

보온 재가열을 끄고 이대로 하룻밤 (최소 8시간~12시간) 숙성해서 유산균을 제대로 키워 요거트를 완성해주세요.

Step 5

채반과 보울을 준비해서 그릭요거트는 무명천위에 넣어 유청을 빼주세요.

Step 6

냉장실에 이대로 넣어서 6시간 동안 유청을 빼주세요.

Step 7

꾸덕꾸덕 그릭요거트 이렇게 완성해요.

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