By MINGU KANG
미나리 무침 깔끔하고 청량감 있게 드세요.
4 steps
Prep:5minCook:5min
미나리 무침을 조금 더 깔끔하면서 맛있게 먹는 방법입니다.
* 미나리 씻는 법 *
1. 미나리의 끝부분은 살짝 자른다.
2. 미나리가 잠길 정도의 물에 식초를 넣어 식초물을 만든다.
3. 식초물에 미나리를 5분 정도 담가 둔다.
4. 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 23:28:14 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories289.8 kcal (14%)
Total Fat13.6 g (19%)
Carbs37.4 g (14%)
Sugars19.5 g (22%)
Protein7.5 g (15%)
Sodium1615.7 mg (81%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 미나리는 5~6cm 크기로 자른다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 된장, 매실액, 참기름, 다진 마늘, 사이다를 넣고 양념을 만든다.
Step 4
4. 양념에 미나리를 넣고 버무린다.
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