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MINGU KANG
By MINGU KANG

돼지고기 등심 아직 구워드세요? 콩나물 넣고 쪄 보세요.

9 steps
Prep:10minCook:20min
저렴한 돼지고기 등심 구워 먹지 말고 콩나물 넣고 쪄서 먹어 보세요. * 콩나물과 돼지고기를 양념에 찍어 드셔도 됩니다. * 양념에 버무려 드실 분은 양념을 2배로 만들어 주세요.
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 23:57:44 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
16
Moderate

Nutrition per serving

Calories492.3 kcal (25%)
Total Fat10.3 g (15%)
Carbs36.1 g (14%)
Sugars15.5 g (17%)
Protein63.4 g (127%)
Sodium2710.1 mg (136%)
Fiber9.6 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
. 콩나물은 씻어 준비한다.
Step 2
2. 돼지고기 등심에 소금, 후춧가루 밑간한다.
Step 3
3. 청양고추는 송송 썬다.
Step 4
4. 밑간 한 돼지고기 등심은 적당한 크기로 자른다.
Step 5
5. 냄비에 물을 넣고 찜기를 올려 준다.
Step 6
6. 찜기 위에 콩나물을 올려 준다.
Step 7
7. 콩나물 위에 돼지고기 등심을 올려 준다.
Step 8
8. 뚜껑을 닫고 센 불로 15분 정도 쪄 준다.
Step 9
9. 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 양념을 만든다.

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