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By 뚜루

참치마요김밥 참치김밥 만들기

6 steps
Prep:5minCook:40min
적당한 양의 참치로도 고소함과 담백함이 잘 느껴지고 그 외 부재료의 맛도 함께 느낄 수 있으니 맛있는 참치김밥 만들어 드세요 '◡'
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 14:10:09 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
24
High

Nutrition per serving

Calories392.7 kcal (20%)
Total Fat16.4 g (23%)
Carbs37.6 g (14%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein24.8 g (50%)
Sodium492.7 mg (25%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
김밥 5줄 기준 계란은 총 8개 사용합니다. 계란 8개에 가는 소금 2/3작은술, 후추 톡톡 뿌려 부드럽게 풀어 여러번에 걸쳐 얇게 지단을 부쳐주세요.
Step 2
당근 1개는 얇게 채썰어 가는소금 1/2작은술, 후추 뿌려 기름 두른 팬에 살짝 볶아주세요.
Step 3
맛살도 노릇하게 부쳐주고 참치 200g, 마요네즈 2큰술, 후추 뿌려 잘 섞어주세요.
Step 4
밥 4공기 분량에 가는소금 1작은술, 깨소금 2큰술, 참기름 넉넉히 둘러 잘 섞어준 후 한김 식혀주세요. 추가로 깻잎 10장, 단무지 준비해 주세요.
Step 5
김밥김의 거친면이 위로 오게 놓고 밥을 올려 얇게 펴주세요. 그 위로 깻잎을 깔고 참치마요 올려 깻잎으로 참치를 감싸 듯 덮어준 후 나머지 재료를 듬뿍 올려 짱짱하게 말아주세요. 김밥의 마감부분은 물을 살짝 발라 챡 불게 해주세요.
Step 6
김밥은 빵칼을 사용해 일정한 두께로 잘라주시면 완성입니다.
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