간장갈치조림 만들기

아이도 먹을 수 있는 간장 갈치조림 감자,무까지 넣어주면 맛있는 조림

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 무, 감자를 껍질을 까고 먹기 좋게 잘라준 뒤 냄비에 무를 깔고 감자를 올려준다.

Step 2

냉동에 있던 갈치는 실온에서 살짝 해동해준뒤 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주고 지느러미도 잘라 물기를 빼고 대기!!

Step 3

간장2T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 후추 조금, 맛술 0.5T, 다진대파 넣고 잘 섞어준다.

Step 4

무, 감자를 올려놓은 냄비에 갈치를 올려주고 간장 양념장을 뿌리고 물 한 컵을 바닥에 자작하게 넣어주고 끓여준다. 위에 있는 갈치는 간이 안 베일 수 있으니 한 번씩 뒤집어주면 좋음~

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