달걀죽

죽을 전문하는 죽전문점도 많아졌지만, 여전히 후다닥 만드는 달걀죽 만한 것도 없는 것 같아요. 쉽게 만드는 영양만점 초간단 달걀죽은 어른,아이 모두가 부담없이 즐겨 먹어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근, 애호박, 대파는 잘게 다지고 달걀2개를 준비하세요. 달걀은 곱게 풀어 주세요.

Step 2

냄비에 참기름을 두르고 대파와 애호박, 당근을 살짝 볶다가 물4컵을 부어요.

Step 3

여기에 찬밥을 넣고 끓어오르면 약불로 줄여, 밥알이 퍼지도록 10분간 끓여 새우젓1큰술, 맛술1큰술을 섞어주세요.

Step 4

밥이 더 부드럽게 퍼지면 달걀물을 붓고 달걀이 서로 엉기기 전에 재빨리 휘저어 주세요. 마지막으로 소금으로 간맞춥니다.

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