Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories497.4 kcal (25%)
Total Fat18.5 g (26%)
Carbs60.3 g (23%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein23.1 g (46%)
Sodium1399.7 mg (70%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
[밥 밑간]
김밥 10줄 기준, 밥 1.8kg, 소금 3티스푼, 깨는 갈아서 3스푼, 참기름 두바퀴 넉넉히 둘러 잘 섞어 밑간해 주세요.
Step 2
[계란 지단] 계란 7개에 소금 1티스푼, 후추 적당량 넣어 부드럽게 잘 풀어주세요.
그리고 기름 두른 팬에 계란을 얇게 여러장 부쳐 한 김 식힌 후 채썰어 주세요.
Step 3
[당근 볶음]
당근 1개 역시 얇게 채썰어 소금 0.5티스푼, 후추 적당량 넣어 살짝만 볶아주세요.
Step 4
김밥용 햄과 맛살도 앞뒤로 노릇하게 구워 준비해 주세요.
치즈, 우엉, 단무지 추가하면 기본 재료 준비 끝!
시금치는 전날 무쳐둔게 있어 사용했습니다(생략가능)
Step 5
김에 밥을 얇게 펴고 치즈부터 올린 후 준비해둔 재료를 치즈 위로 차곡차곡 쌓아 짱짱하게 말아주세요.
Step 6
빵칼을 사용해 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.
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