두부면 볶음 미고랭 만들기 저탄수화물 식단

두부면으로 미고랭만드는 방법

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Step 1

우선 숙주와 야채를 깨끗이 씻어 손질해 주세요.

Step 2

양파는 슬라이스해 주시고 쪽파 반은 쫑쫑 썰어주시고 나머지는 5cm 정도 길이로 썰어놔주세요.

Step 3

기름을 두른 팬에 마늘, 양파를 먼저 볶다가 양파가 살짝 익으면 달걀을 하나 깨서 센 불에서 익혀줍니다.

Step 4

너무 많이 익히지 않고 접시에 옮겨 담아주세요.

Step 5

양파를 볶았던 팬에 바로 돼지고기를 넣어 후추만 살짝 뿌려 볶아주세요.

Step 6

고기가 어느 정도 익으면 길게 썬 쪽파와 두부 면을 만들어둔 소스 1스푼을 넣어서 볶아주세요.

Step 7

소스가 골고루 베면 미리 볶아두었던 양파와 달걀을 섞어 간을 한번 보고 나서 나머지 소스와 함께 볶아주세요.

Step 8

남은 소스를 다 넣으면 짤 수도 있으니까 간을 한번 보고 나서 추가해 주세요.

Step 9

소스가 골고루 섞이면 불을 끄고 물기 빼둔 숙주를 넣어서 잘 섞어 줍니다.

Step 10

준비한 그릇에 담아 땅콩분태랑 레몬이 있으시면 같이 뿌려서 곁들여드세요.

Step 11

아까 쫑쫑 썰어두었던 쪽파도 뿌려주시구요.

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