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By cook popo's

두부덮밥 만드는법 두부소보로 두부볶음밥 두부다이어트식단 두부요리

10 steps
Prep:10minCook:20min
두부볶음이랑 노른자 그리고 부추 송송 썰어올려 건강하면서도 맛있는 한끼요리랍니다. 두부다이어트식단으로 좋은 요리이니 참고해 만들어 드셔 보시길요^^
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 04:24:47 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories527.3 kcal (26%)
Total Fat30.4 g (43%)
Carbs47.8 g (18%)
Sugars10.2 g (11%)
Protein29.3 g (59%)
Sodium1581.1 mg (79%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양파와 청양고추는 송송 썰어 줍니다.
Step 2
부추도 송송 썰어 주세요.
Step 3
두부는 전자레인지에 2분정도 돌려주면 수분이 빠져나와 볶는 시간이 단축돼요.
Step 4
마른 팬에 두부를 놓고 으깨면서 수분을 날려가며 볶아 줍니다. 꼬들꼬들 고소하게 볶아 주세요.
Step 5
이제 두부를 한쪽으로 밀어내고 다진마늘 1스푼, 양파를 넣고 올리브유 넣어 달달 볶아 줍니다.
Step 6
양파를 충분히 노릇하게 볶아주다가 두부랑 같이 섞어 볶아주고 가운데 간장 1스푼, 굴소스 1/2스푼 넣고 알룰로스 1/2스푼, 스리라차 1스푼 넣어 고루 섞어가며 볶아주세요.
Step 7
청양고추도 넣고 꼬들꼬들 충분히 볶아주세요,
Step 8
마지막으로 불을 끄고 참기름 1스푼 둘러 섞어주고 마무리!
Step 9
밥 반공기정도 담고 위에 두부소보로를 올려 줍니다.
Step 10
부추도 올려주고 계란노른자 1개 올린 후 통깨 솔솔 뿌려 줍니다.
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