Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories271 kcal (14%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs18.8 g (7%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein20 g (40%)
Sodium1283.6 mg (64%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
표고버섯, 양파는 채썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰고 팽이버섯, 느타리버섯은 찢어서 준비해 주세요
Step 2
냄비에 물 700ml와 코인육수 2개를 넣고 끓여 주세요
Step 3
육수가 끓으면 손질한 양파, 버섯, 순두부를 넣어 주세요
Step 4
양파가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 꽃게액젓 1큰술, 들깨가루 4큰술, 후춧가루를 넣고 간을 맞춰주세요
Step 5
대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성해 주세요 (부족한 간은 소금으로 맞춰주세요)
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