소고기 된장찌개 고깃집 차돌박이 된장국

고깃집에서 먹는 감칠맛 풍부한 된장찌개 풍미를 집에서 쉽게 즐기고 싶으신가요? 소고기 양지대신 저는 차돌박이 살을 이용해서 깊고 진한 맛으로 끓여낸 백종원 소고기 된장찌개 레시피 참고해보세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 소고기를 넣고 볶아요.

Step 2

무와 애호박은 썰고 청양고추, 홍고추 어슷하게 대파는 송송 썰고 양파와 두부 역시 적당한 크기로 기호에 따라 썰어서 준비해요.

Step 3

소고기가 익으면 분량의 물을 붓고 무와 된장을 넣고 잘 풀어 준 다음 10분 정도 중약불에서 끓여요.

Step 4

한번 끓여 식힌 후 완전히 식혀서 다시 끓여 나머지 채소와 두부를 모두 넣어요.

Step 5

5분 더 끓이다 마무리로 다진 마늘과 굵은 고춧가루를 넣고 5분 정도 더 끓여 마무리해요.

Step 6

미원을 두 꼬집 정도 넣어주시면 감칠맛이 더 살아나니 참고하세요.

↑Support creators by visiting their site 😊