Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories941.2 kcal (47%)
Total Fat52.5 g (75%)
Carbs33.3 g (13%)
Sugars22.7 g (25%)
Protein78.6 g (157%)
Sodium3945 mg (197%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
돼지갈비를 찬물에 넣어 핏물을 빼주거나 그냥 바로 사용해도 괜찮아요.
Step 2
대파를 반컵 분량을 썰어서 준비해요.
Step 3
그리고 여기에 모든 양념재료 넣고 섞어서 양념을 준비해요.
Step 4
흐르는 물에 씻어내 뼛가루나 불순물을 씻어서 돼지갈비를 압력솥에 넣어서 준비해요.
Step 5
압력솥에 만드는 분들은 물 1컵만 넣고 15분 삶아주세요.
Step 6
15분 후에 불 끈 상태로 10분 정도 뜸을 들이고 압력솥의 증기까지 완벽하게 빼주면 완성이에요.
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