Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories402.3 kcal (20%)
Total Fat25.4 g (36%)
Carbs28.2 g (11%)
Sugars18.2 g (20%)
Protein22.7 g (45%)
Sodium2256.6 mg (113%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
소금 약간 넣은 물을 끓인 후 두부를 넣고 2분 데칩니다.
Step 2
시금치는 숨이 죽을 정도로만 30초 이내로 데친 후, 찬물에 헹궈줍니다.
Step 3
데친 두부는 칼등으로 으깬 후, 물기를 짭니다.
Step 4
두부와 시금치를 볼에 넣고, 간장, 다진마늘, 참기름, 소금, 설탕을 넣어 무쳐줍니다.
Step 5
통깨도 넣고 무쳐줍니다.
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