고등어조림 감자무조림

비린내 없이 담백하게 졸여진 고등어와 깊고 진한 양념의 조화로 먹을 수 있는 제대로된 고등어조림레시피 알려드릴게요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자, 무, 대파, 청양고추는 이렇게 썰어서 준비해요.

Step 2

이제 조림 양념을 위해 간장 1/2컵, 고춧가루 1/4컵, 다진마늘 3 T, 생강청 2 T 을 넣어 잘 섞어서 준비해요.

Step 3

그리고 맨아래에 무와 감자를 깔고 그 위에 고등어를 올려요.

Step 4

그리고 준비한 조림양념장을 모두 발라주고 대파와 청양고추 올려요.

Step 5

물 2컵을 넣어 중약불에서 30분간 조리듯 끓여서 감자 무 고등어조림을 즐겨요.

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