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수마미모드
By 수마미모드

돼지고기 김치찜 레시피

6 steps
Cook:30min
부드럽게 푹 잘 익힌 #묵은지김치찜 은 묵은질 쫘악 찢어 밥과 함께 한입 가득 먹으면 정말 최고라죠. 언제 만들어도 늘 맛있게 순삭할 수 있는 #삼겹살김치찜 레시피 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 02:41:49 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories1445.4 kcal (72%)
Total Fat146.2 g (209%)
Carbs3.2 g (1%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein25.1 g (50%)
Sodium459 mg (23%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
웍에 잘 익은 김치 한포기를 넣고 삼겹살 800g 정도를 먹기좋은 크기로 잘라서 넣어주세요.
Step 2
다진마늘 한스푼과 고춧가루 한스푼, 양조간장 한스푼을 넣고 식용유를 적당히 둘러 재료들을 잘 볶아주세요.
Step 3
재료들을 식용유에 골고루 잘 볶아주다가 물 300ml 정도를 넣고 김치가 잘 익도록 푹 맛있게 끓여주세요.
Step 4
끓이면서 김치가 눌러붙어 타지않도록 뒤적여가며 골고루 잘 익혀주세요. 돼지고기 김치찜 레시피는 김치를 부드럽게 완.전.히. 푹 익혀주시는게 가장 중요해요.
Step 5
김치가 완전히 어느정도 익은것 같으면 뚜껑을 덮고 약한불에서 좀 더 푹 익혀주신후 불을 꺼주시면 완성.
Step 6
요리를 완성하실땐 김치찜의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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