By MINGU KANG
팽이버섯 덮밥
6 steps
Prep:10minCook:10min
팽이버섯을 이용한 덮밥 입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:24:26 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories527.4 kcal (26%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs85 g (33%)
Sugars8 g (9%)
Protein14.4 g (29%)
Sodium2854.6 mg (143%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 팽이버섯은 3등분으로 자른다.
Step 2
2. 대파는 송송 썰어준다.
Step 3
3. 물, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 고춧가루를 넣고 양념을 만든다.
Step 4
4. 프라이팬에 참기름, 대파, 버섯을 넣고 볶는다.
Step 5
5. 팽이버섯에서 수분이 나오면 양념을 넣고 끓인다.
Step 6
6. 밥 위에 덮밥소스를 올려준다.
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