Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories324.8 kcal (16%)
Total Fat10.2 g (15%)
Carbs6.2 g (2%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein34.5 g (69%)
Sodium123.7 mg (6%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
팽이버섯은 먹기좋은 크기로 찢고 배추는 먹기 좋은 썰어서 준비해요.
Step 2
소주 반컵에 다진마늘 1큰술을 넣어 소스를 만들어요.
Step 3
배추+팽이버섯+고기 조합으로 냄비를 채워 잡내를 잡기 위해 준비한 술소스 넣어가며 쌓아요.
Step 4
냄비가 꽉차게 넣어줬다면 뚜겅만 덮고 중약불에 끓여 완성해즐겨요.
Step 5
양이 2/3으로 줄었다면 샤브샤브가 완성이에요.
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