Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories156.7 kcal (8%)
Total Fat10.6 g (15%)
Carbs11.1 g (4%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium2391.4 mg (120%)
Fiber6.4 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
시금치 꼭지부분을 잘라주고, 초록초록한 잎으로만 다듬어준다.
Step 2
끓는 물에 소금 1T 넣고 씻어놓은 시금치를 넣어준다.
살짝 숨이 죽을때까지만 데쳐주고, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 쫘준다.
Step 3
데쳐놓은 시금치는 물기를 짜주고 썰어놓은 대파 조금, 소금0.5T, 간장 1T, 다진마늘 0.5t, 참기름 1T, 깨 1T 넣어준다.
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