찬밥 활용 밥튀김 아란치니 만들기

찬밥과 냉장고 속 재료들로 만드는 요리입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파, 당근, 베이컨은 잘게 다져서 준비합니다.

Step 2

프라이팬에 버터를 녹인 후, 준비한 재료들을 볶아주세요.

Step 3

재료가 다 익으면 찬밥과 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.

Step 4

볶음밥이 완성되면 한 김 식힌 후 둥글게 빚어주는데요, 밥 안쪽에 치즈를 조금씩 넣어주었습니다.

Step 5

밀가루-달걀물-빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요.

Step 6

기름에 튀겨줍니다. 기름을 예열한 후, 빵가루를 살짝 뿌려봤을 때 2초 내로 떠오르면 튀기기 적당한 온도가 된 거예요.

Step 7

그냥 먹어도 좋지만, 케찹이나 시판 토마토소스를 곁들이면 좋아요.

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