생표고버섯볶음

누구나 맛있게 뚝딱 만들어서 #밥반찬 으로 맛있게 드실 수 있는 맛있는 #표고버섯요리 #표고버섯볶음만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

표고버섯은 마른표고버섯을 사용하셔도 좋고 생표고버섯을 사용하셔도 되는데요. 마른표고버섯이 있는 분들은 물에 잠시 담궈 불려주시면 된답니다.

Step 2

생표고버섯은 흐르는물로 씻은후 기둥을 떼어주시면 되는데요. 기둥은 버리지말고 국물요리를 만드실때 넣어주시면 좋아요.

Step 3

표고버섯과 양파는 먹기좋게 얇게 잘라서 준비해주시고 애호박은 반달 모양으로 잘라주세요. 마늘도 쫑쫑 다져서 준비해주시면 된답니다.

Step 4

웍에 식용유를 적당히 둘러주세요. 다진마늘 반스푼을 넣고 기름에 잘 볶아주세요.

Step 5

마늘향이 올라오면 잘라놓은 양파를 모두 넣고 볶아주세요. 양파가 어느정도 투명해지면 표고버섯과 애호박도 넣고 참기름 3스푼반을 넣어주세요. 참기름의 양은 볶으면서 처음 한두스푼 정도만 넣으신후 볶으시면서 모자라다 싶으면 좀 더 추가해서 촉촉하게 볶아주시면 된답니다.

Step 6

참기름 냄새가 솔솔~ 촉촉하니 맛있게 표고버섯볶음을 볶아주다가~ 소금을 적당히 넣어 간을 맞춰주세요.

Step 7

마지막으로 불을 꺼주신후 통깨와 후추를 톡톡 뿌려주시면 완성. 요리를 완성하실땐 음식의 맛을 한번 본후 살짝 싱거우면 소금을 톡톡 더 넣어줘서 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주시면 된답니다:)

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