Gelée de pommes au romarin

Name: Gelée de pommes au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 50cl de jus de pomme bio; 2g d’agar-agar en poudre; 1 brin de romarin; 80g de sirop d’agave

3 steps

Prep:10minCook:5min

Updated at: Thu, 26 Dec 2024 15:03:08 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories490.5 kcal (25%)

Total Fat1.1 g (2%)

Carbs121.2 g (47%)

Sugars104.1 g (116%)

Protein0.6 g (1%)

Sodium29.2 mg (1%)

Fiber3.4 g (12%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

50 cljus de pomme

bio

2gagar-agar en poudre

1 brinromarin

80gsirop d'agave

Instructions

Step 1

Versez 40cl de jus de pommes dans une casserole, ajoutez le romarin et portez à ébullition. Ôtez du feu, puis incorporez le sirop d’agave en fouettant. Transvasez la préparation dans un bol et laissez infuser

Step 2

Dans une autre casserole, versez le reste du jus de pomme avec l’agar-agar. Fouettez et portez à ébullition 1min.0 Versez aussitôt dans le bol contenant le jus de pomme et le sirop d’agave. Mélangez.

Step 3

Versez dans des pots stérilisés et laissez prendre 2h au réfrigérateur. Refermez hermétiquement.