Tortilla de acelga

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:57:57 GMT

Step 1

1) Lavar con abundante agua y vinagre la acelga.

Step 2

2) En una sartén, saltear la acelga y el ajo con abundante aceite de coco o aceite de oliva extra Virgen

Step 3

3) En un bowl, batir bien los huevos. Añadir sal rosada del Himalaya o sal marina y pimienta

Step 4

4) Agregar el huevo a la acelga salteada y dejar que el huevo se cocine de ambos lados y luego servir

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