By Sophie Bali
Chili à la dinde
3 steps
Prep:10minCook:30min
Ce chili est un incontournable.
Il peut être savouré tel quel ou transformé en d'autres plats.
Changez le type de viande ou de haricots, et vous obtiendrez un repas complètement différent.
Utilisez ce chili comme garniture pour les burritos, les tacos, la sauce pour les pâtes et les pommes de terre au four, ou encore pour les salades.
Ce plat peut être congelé.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:34:15 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
19
Moderate
Nutrition per serving
Calories291.9 kcal (15%)
Total Fat5.2 g (7%)
Carbs38.8 g (15%)
Sugars4.9 g (5%)
Protein24.3 g (49%)
Sodium210.1 mg (11%)
Fiber9.3 g (33%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Dans une grande casserole, faire brunir la dinde. Laissez tiédir, puis effilochez-la.
Step 2
A feu moyen, dans l'huile : faire revenir l'oignon, le poivron vert, l'ail, la poudre de chili, l'origan et le cumin. Incorporer les lanières de dinde et le piment frais et cuire en remuant
pendant 1 minute.
Step 3
Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon, la pâte de tomate et les feuilles de laurier. Porter à ébullition. Ensuite, réduire le feu, couvrir partiellement et laisser mijoter, en remuant de temps en temps pendant environ 20 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer les feuilles de laurier avant de servir.
Notes
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